Hodinářská značka se sídlem v Itálii, která již téměř 20 let vyrábí ručně vyráběné hodinky v limitovaných edicích, které navrhl Italo Fontana. Jedinečné hodinky šité na míru, které zaručují nejlepší italské řemeslné zpracování. Společnost sídlí ve venkovské "vile" obklopené kopci Gragnano, pouhých 15 minut od hradeb starého středověkého města Lucca, v srdci Toskánska.
Země velké inspirace pro Itala Fontanu, jehož tvorba je směsicí předmětů, atmosféry a konkrétních míst, která ho obklopují. Každý výtvor U-BOAT je nepochybně vyjádřením hodnot Made in Tuscany po celém světě.